Bonjour les amis , 

 

Quel plat italien peut nous réchauffer quand il fait froid ?   (indice regardez le titre ou la photo)

      1.Un Carpaccio     2. Un Risotto  3. Une Pizza

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Et oui comme vous pouvez le voir c'est un Risotto .  Hihihi


 

Pour faire un bon risotto , il nous faut de bons ingrédients : 

  • 250 g de riz arborio
  • 1,5 litre de  bouillon de volaille et boeuf mélangés 
  • 1 oignon
  • du sel , du poivre , du basilic
  • 160 g de thon "en boîte"
  • et de l'huile


Préparation :

  1. Commencez par faire bouillir de l'eau et les cubes de volaille et de boeuf
  2. DSC04041Dans une poêle mettez un petit filet d'huile et coupez finement l'oignon en lamelles .

  3. Ajoutez le riz arborio à la poêle et ajoutez le bouillon de volaille et de boeuf louche par louche .

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  4. Quand le riz est cuit grâce au bouillon , ajoutez le thon au risotto , le sel , le poivre et le Basilic.

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  5. Ensuite prenez une belle assiette de présentation , un emporte pièce et dressez .

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Voilà les amis , votre risotto est prêt à être dégusté!!!


 

Conseil du chef : 

  • Sur votre risotto ajoutez des lamelles de parmesan .
  • A côté de votre risotto ajoutez quelques tranches de tomate pour un peu de fraîcheur.