la magie de la cuisine

1 avril 2013

Cake à la confiture d'abricot

Mes amis, Là je vais vous donner la recette du cake à la confiture d'abricot que j'ai fais hier pour ma gran mère. J'ai pris a recette dans le livre TARTES ET CAKES SALES ET SUCRES éditions ESI. C'est super rapide et très bon,c'est pas sec du tout......

Posté par cassanobonardi à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, confiture, fruit

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1 avril 2013

Moelleux black and white

Mes amis me revoilà, Cette recette c'est encore du sucré et je l'ai trouvé dans le livre CHOCO CHOCOLAT éditions mondadori. C'est la recette des moelleux black and white! Pour 6 moelleux il faut: 100g de chocolat patissier noir 6 carrés de chocolat patissier...

Posté par cassanobonardi à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, chocolat blanc, chocolat noir

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1 avril 2013

Tartelette au citron meringuée

Mes amis, Cette nouvelle recette je l'ai trouvé sur le livre COOKBOOK de Masterchef saison 2. Cest une recette de Xavier Malandran:la tartelette au citron meringuée J'ai trouvé que le plus difficile à faire c'était la crème de citron.Et comme j'avais...

Posté par cassanobonardi à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, citron, meringue, pâte sablée, sucre glace

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1 avril 2013

Pink cupcake

Bonjour mes amis, Hier j'ai fais les desserts pour Pâques chez ma grand -mère et pour le repas chez moi ce midi. J'ai fais des cupcakes avec une crème pour le glaçage rose.Ce sont les pink cupcake. La recette du biscuit du cupcake est celle que vous trouverez...

Posté par cassanobonardi à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, coulis, fruits rouges

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31 mars 2013

tarte amandine kiwi

Bonsoir mes amis, Aujourd'hui j'ai fait plusieurs recettes et que du sucrée pour le repas de Pâques chez ma grand mère. Je vais vous noter tout ça. J'ai commencé par une tarte amandine au kiwi que j'ai trouvé sur internet sur le site MARMITON J'ai du...

Posté par cassanobonardi à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwi, pate sablée, poudre d'amande

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30 mars 2013

Fraisamisu

Bonsoir mes amis, J'avais envie de manger une petite gourmandise sucrée. Alors comme m'a mère a fait quelques achats ,ce sera un fraisamisu.C'est une sorte de tiramisu avec des fraise et une crème mascarpone café. C'est délicieux et pas fort du tout Il...

Posté par cassanobonardi à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, café, creme, fraise

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28 mars 2013

Ananas rôti à la cannelle

Rebonsoir mes amis, Pour la 2eme recette j'ai fais un dessert.C'est une poêlée d'ananas rôti au beurre sucre et cannelle. C'est super rapide ,en 10 minutes c'est prêt et ça peut se manger froid comme ça le caramel à la cannelle est un peu plus épais et...

Posté par cassanobonardi à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, ananas, beurre, sucre

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28 mars 2013

spaghettis bolognaise

Bonsoir les amis, Aujour'hui j'ai fais 2 recettes.La première c'est les spaghettis sauce bolognaise. C'est très simple et trop bon ,c'est meilleur que les bocaux de sauces des magasins. Il faut: 600g de viande hachée 1 bouteille de coulis de tomate 6...

Posté par cassanobonardi à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spaghetti, sauce bolognaise, tomateBonsoir les amis

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27 mars 2013

Cake aux olives

Bonjour mes amis, J'ai fais une recette avec ce qui reste dans le frigo de ma mère lol La recette je l'ai trouvé dans le livre CAKES SALES éditions Atlas. J'ai choisi de faire un cake aux olives. Pour ça il faut: une vingtaine d'olives vertes ou noires...

Posté par cassanobonardi à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, olives

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26 mars 2013

Purée de potimarron

Bonsoir mes amis, Comme ma mère n'a pas encore fait les courses j'ai regardé ce qu'elle avait au congélateur.Du potimarron!! Comme il fait froid c'est génial... J'ai pas pris la recette dans un livre je l'ai faite moi même Donc ce soir c'est purée de...

Posté par cassanobonardi à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, muscde, potimarron, purée, épices

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25 mars 2013

Moelleux basilic au coeur de tomate

Bonsoir mes amis, Aujourd"hui j'ai fais une recette salée pour changer un peu... J'ai tenté la recette du moelleux basilic au coeur de tomate du livre MOELLEUX SUCRES ET SALES des éditions Solar. La préparation est rapide c'est le temps de repos qui est...

Posté par cassanobonardi à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, tomate, basilic

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24 mars 2013

Sablés chocolat

Bonsoir mes amis, Aujourd'hui j'ai fais des sablés au chocolat.Jai essayé et j'ai eu du mal. J'ai trouvé la recette sur le livre Biscuits maison qu'on m'a offert. Pour faire une vingtaine de sablés il faut : 100g de beurre 125g de sucre 200g de farine...

Posté par cassanobonardi à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sablé

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23 mars 2013

Panna cotta vanille

Bonjour mes amis, Aujourd'hui j'ai décidé de faire une recette rapide mais pas toujours très simple. J'ai trouvé dans le livre 1001 marques une recette de panna cotta à la vanille. Il ne faut pas grand chose: 3 feuille de gélatine 40cl de crème liquide...

Posté par cassanobonardi à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, gélatine, panna cotta

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22 mars 2013

moelleux chocolat noir et blanc

Bonsoir mes amis, Aujourd'hui je veux déjà remercier les gens qui m'ont fait des commandes de cupcakes et de cannelés.Merci à la professeur du collège de ma mère madame Le Floch',Amélia,un amis à moi et Joana.Ca me fait vraiment très plaisir de vous faire...

Posté par cassanobonardi à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, chocolat blanc, chocolat noir

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22 mars 2013

Quiche au thon

Rebonsoir mes amis, Après la pissaladière j'ai fait une quiche au thon. C'est une recette que je fais depuis longtemps et qui est super simple et rapide. Pour ça il faut: 1 pâte brisée 4 oeufs 45cl de crème fraîche sel poivre persil 2 boites de thon Gruyère...

Posté par cassanobonardi à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, persil, quiche

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21 mars 2013

La pissaladière

Bonjour mes amis! Aujourd'hui j'ai préparé pour le repas une pissaladière.La recette se trouve dans le magazine Gourmand n°262. Ca m'a donné envie avec les beaux anchois miammm! Pour cette recette il faut: 1 pâte brisée 12 anchois 10 olives noires environ...

Posté par cassanobonardi à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anchois, oignon, olive, pissaladière

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19 mars 2013

cannelés

Bonsoir mes amis, Aujourd'hui la recette c'est les cannelés ! J'ai trouvé cette recette dans le livre 1001 marques. C'était la première fois que je faisais des cannelés et humm c'est trop bon! Pour ça il faut: 1 gousse de vanille 40g de beurre 30 cl de...

Posté par cassanobonardi à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelés, vanille

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18 mars 2013

Roulé de dinde à la saveur d'Italie

Bonsoir mes amis, Aujourd'hui après avoir refais des cupcakes au nutella qu'on m'a demandé,j'ai décidé de faire une recette salée moi même,sans livre de cuisine: roulé de dinde à la saveur d'Italie Ma mère avait des escalopes de dinde dans son frigo et...

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Tags: pesto, roulédindeitalie

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17 mars 2013

Gratin de patate aux lardons et romarin

Bonsoir mes amis, Désolé de faire mon article que ce soir mais hier je n'ai pas eu le temps il y avait des invités et j'ai donc fait un gratin de patate aux lardons et romarin. Pour cette recette il ne faut pas grand chose: 1Kg de patate 250g de lardon...

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Tags: patate, lardon, pdt, romarin

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16 mars 2013

cupcake au nutella

Rebonjour les amis, Cette fois ci je vous fais des cupcakes au nutella! miammmm La recette se trouve toujours dans le livre CUISINE DE MARQUES Donc il vous faudra: 100g de beurre ramolli 100g de sucre 2 oeufs 100g de farine 1/2 sachet de levure 150g de...

Posté par cassanobonardi à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, nutella

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