la magie de la cuisine

16 mars 2013

mini bouchées lardons oignon

Bonjour mes amis, Pour le repas de ce soir j'ai préparé quelques petites choses comme les mini bouchées lardons oignon. J'ai trouvé la recette dans le livre CUISINE DE MARQUES édition Solar. Pour cela il vous faut des mini moules Les ingrédients pour...

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Tags: bouchée, lardon, oignon

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15 mars 2013

Ecrasé de patate,oeuf mollet et jambon de pays

Bonsoir mes amis, Aujourd'hui j'ai décidé de faire du salé pour changer un peu. J'ai choisi une recette dans le magazine Vie pratique Gourmand n°182 que je reçois tous les 15 jours. J'ai décidé de faire un écrasé de patate accompagné de son oeuf mollet...

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Tags: oeuf molletjambon, patate

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14 mars 2013

cake chocolat poire

Bonjour mes amis, D'abord je vous remercie car grâce à vous j'ai déjà atteints plus de 500 visites sur le blog en 3 semaines.Merci les amis!!! Ensuite aujourd'hui j'ai décidé de préparer un cake chocolat poire ,la recette est dans le livre Tartes et cakes...

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Tags: chocolat, cake, poire

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13 mars 2013

tartelette aux fruits rouge

Bonsoir mes amis, Cet après midi comme promit j'ai fait une tartelette aux fruits rouge.J'ai trouvé la recette dans le livre Tartes et cakes salés et sucrés éditions ESI. Cette recette est simple mais le temps au frigo n'est pas suffisant dans le livre....

Posté par cassanobonardi à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouge, tartelette

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13 mars 2013

risotto champignon chorizo

Bonjour mes amis, Aujourd'hui j'ai fais une recette salée.Cette recette je l'ai prise dans CUISINE DE MARQUES de solar C'était la première fois que je fais un Risotto aux champignons et chorizo. Il ne faut pas grand chose par contre il faut absolument...

Posté par cassanobonardi à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon, champignon, chorizo, parmesan, risotto

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12 mars 2013

Montecaos (du chef YVES) revisités

Bonjour mes amis, Ce matin je me suis levé de bonne heure pour préparer la recette des montecaos du chef Yves,que j'ai en ami sur facebook et qui me conseille et m'a proposé cette idée. Il m'a donné sa recette et j'ai décidé de changé deux trois choses....

Posté par cassanobonardi à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, cannelle, montecaos

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11 mars 2013

tarte tatin mangue banane

Bonjour mes amis, Cette fois je vous fais une recette sucrée :la tarte tatin mangue banane. Cette recette est faite avec des fruits . Je l'ai trouvé dans mon livre LA PATISSERIE DES PETITS de Larousse. J e l'ai testé et ça a marché! C'est une recette...

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Tags: banane, mangue, tarte, tatin

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10 mars 2013

spaghetti al peperoncino

Rebonjour mes amis! Ce soir c'est une nouvelle recette que j'ai prise dans le livre LA CUCINA DELLA MAMMA. J'ai décidé de faire des spaghetti al peperoncino( piment italien) J'ai acheté le peperoncino à Naples cet été (0,80 euros les 100G) Recette super...

Posté par cassanobonardi à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: peperoncino, piment, spaghetti, tomate

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10 mars 2013

farfalle al tonno

Bonjour mes amis, Aujourd'hui je n'ai pas fais de recettes sucrées mais une recette salée. J'ai voulu changé et je vous ai préparé des farfalles au thon:farfalle al tonno Donc ce matin je suis allé au marché de ma ville,et j'ai acheté des tomates,des...

Posté par cassanobonardi à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anchois, farfalle, pâtes, thon

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9 mars 2013

Cheesecake au chocolat

Bonjours mes amis, Hier j'ai décidé que aujourd'hui je vous ferai des cheesecakes au chocolat.La recette je l'ai trouvé dans le livre RECETTES AU CHOCOLAT de Mango. Le cheesecake c'est un gateau au fromage qui est américain.Il y a plein de sortes de cheesecakes....

Posté par cassanobonardi à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cheesecake, ricotta

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8 mars 2013

Cake choco pistache

Rebonjour les amis, Cette fois je vais vous donner la recette du cake chocolat pistache que j'ai essayé.Je l'ai trouvé dans le livre RECETTES AU CHOCOLAT mango. C'est simple mais il faut avoir de la pâte à pistache .C'est rapide... Il faut préchauffer...

Posté par cassanobonardi à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, pistache

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8 mars 2013

moelleux chocolat coeur coco

Bonjour les amis, Aujourd'hui j'ai fais de la patisserie. Je vous ai réalisé une recette du livre RECETTES AU CHOCOLAT édition Mango que j'ai eu en cadeau cette semaine. J'ai choisi de faire un moelleux au chocolat avec un coeur coco. Il faut faire la...

Posté par cassanobonardi à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coco, moelleux

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7 mars 2013

mini madeleines au jambon de pays et sa salade de jeunes pousses

Bonsoir les amis, Hier on m'a offert un livre de cuisine avec des recettes au chocolat et un livret de recettes avec un mini moule à madeleines. J'ai choisi de vous faire aujourd'hui des mini madeleines au jambon de pays avec une petite salade de jeunes...

Posté par cassanobonardi à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, madeleine, salade

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6 mars 2013

cannelloni d'aubergine et sa crème de parmesan

Bonsoir mes amis, Comme promis aujourd'hui je vous ai réalisé les cannelloni d'aubergine et sa crème de parmesan. J'ai eu cette idée parce que ma mamie m'a donné ce qu'il lui restait dans son frigo avant de partir en vacances: aubergine,morceau de parmesan...

Posté par cassanobonardi à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelloni d'aubergine parmesan

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5 mars 2013

mon programme

Bonsoir mes amis! demain après midi je vais faire un article sur un plat que je vais faire:cannelloni d'aubergine et sa mousse de parmesan! J'espere vous faire plaisir!avec des photos! Alors venez me lire dès demain et donnez vos conseils! Bonne soirée...

Posté par cassanobonardi à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2013

Oeuf cuit à la sauce soja

Bonjour les amis, Hier j'ai regardé TOP CHEF et j'ai vu une recette et j'ai voulu l'essayer. C'est Florent de TOP CHEF qui a fait cuire un oeuf(le jaune seulement) avec de la sauce soja,du ketchup et des épices. Aujourd'hui je l'ai essayé! Et ça a marché!!:)...

Posté par cassanobonardi à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf

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3 mars 2013

bonne fete grand mere !

Rebonjour les amis! Cet après midi j'ai fais un clafoutis au cerises pour la fête des grand-mères ! Donc je vous donne la recette du clafoutis que j'ai préparé aujourd'hui: 125g de farine 1 cuillère à café d'huile 4 oeufs 50 g de sucre en poudre 500g...

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Tags: clafoutis

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3 mars 2013

le Coca cola

Bonjour les amis , Sur facebook j'ai un ami à ma mère qui m'a donné un article à faire : quel est le rôle de coca-cola dans la société moderne. C'était pas facile et heureusement il y a internet. Voila mon article : Depuis 1886 c'est la boisson la plus...

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Tags: coca cola

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2 mars 2013

affaire spanghero

Bonsoir mes amis, Un ami à ma mère m'a demandé de faire un article sur spanghero. Je comprends pas tout mais voila ce que j'ai compris: Spanghero c'est l'histoire de la viande de cheval dans les plats surgelés.Il a été détecté de la viande de cheval dans...

Posté par cassanobonardi à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spanghero

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2 mars 2013

mon tiramisu

Bonjour les amis , Comme promit j'ai fait la recettedu tiramisu de ma grand mère.C'est rapie et c'est trop bon! Par contre il faut le préparer la veille pour le lendemain. Donc voilà la recette de ma grand mère : Du cacao 6 oeufs Du café (du bon café...

Posté par cassanobonardi à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mon tiramisu

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