mousse - la magie de la cuisine

mousse

23 décembre 2013

Bûche aux deux mousses

Bonsoir les amis , Pour mon anniversaire samedi comme dessert j'ai voulu faire une bûche aux deux mousses .J'ai trouvé la recette dan le livre "Cette année je fais la bûche" Pour cela il vous faut , pour le biscuit : 3 oeufs 110g de sucre en poudre 2...

Posté par cassanobonardi à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, mousse, bûche

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20 juin 2013

Mousse choco-menthe

Bonsoir mes amis!! Ce soir c'est un dessert que j'ai pas fait depuis très longtemps.Cette fois j'ai rajouté un petit goût discret de menthe. Donc voilà c'est mousse au chocolat menthe :) Pour faire 6 belles mousses il vous faudra: 6 oeufs 240g de chocolat...

Posté par cassanobonardi à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, menthe

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16 juin 2013

Charlotte macarons crème de lentilles vache qui rit cumin et mousse de lentilles au curry de madras

Bonsoir mes amis, Aujourd'hui c'est un jour particulier!Je fais une recette pour un concours de cuisine sur la lentille verte du Puy Le but c'est de faire une recette originale,de mettre en valeur le produit et de faire une belle presentation.Alors n'hesitez...

Posté par cassanobonardi à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, lentilles vertes, macaron, charlotte, vache qui rit

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11 juin 2013

Tiramisu mousse de betterave et banane

Bonsoir les amis , Ce soir j'ai regardé dans mon frigo et j'ai vu qu'il me restait des bananes et des betteraves alors je me suis dit pourquoi pas un tiramisu mousse de betterave banane . J'ai inventé moi même cette recette . Pour cela il vous faut ,...

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Tags: tiramisu, banane, mousse, betterave

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19 mai 2013

Cupcake framboise avec sa mousse de framboises

Bonjour les amis , Ajourd'hui il fait tellement froid alors j'ai regardé dans le congélateur à maman et j'ai trouvé des framboises et j'ai décidé de faire des cupcakes framboise avec sa mousse de framboise . J'ai inventé cette recette moi même . Por cela...

Posté par cassanobonardi à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, mousse, framboise

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17 mai 2013

Mousse chocolat blanc citron vert

Bonsoir les amis , Aujourd'hui j'ai décidé de nous faire une mousse chocolat blanc citron vert . J'ai trouvé cette recette sur internet. Pour cela il vous faut : 6 cuillères à soupe de jus de citron vert 100 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 125 g de chocolat...

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Tags: chocolat blanc, citron, mousse

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19 avril 2013

Duo de mousses kiwi chocolat blanc

Bonsoir mes amis, Aujourd"hui j'ai décidé de faire un duo de mousse de kiwi et mousse de chocolat blanc. Elle est facile et assez rapide Il vous faudra pour 4 : 3 kiwis 150g de chocolat blanc 2 oeufs 25g de sucre 1 pincée de sel 150 g de crème liquide...

Posté par cassanobonardi à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, kiwi, mousse, chantilly

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9 avril 2013

Riz au lait aux fruits rouges et sa mousse de beurre de cacahuète

Bonsoir mes amis, Ce soir c'est une recette sucrée. J'ai décidé de faire un riz au lait aux fruits rouges avec sa mousse de beurre de cacahuète Pour ça il faut pas grand chose: 180g de riz pour dessert 1 litre de lait 100g de sucre 150g de fruits rouges...

Posté par cassanobonardi à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, beurre de cacahuete, mousse, riz, riz au lait

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