Bonsoir les amis ,

Les amis me revoilà après un mois sans recettepour cause de vacances, et voila une recette pour vous faire plaisir et ravir vos papilles!!

Hier pour un repas avec une amie à maman j'ai réalisé un poulet fermier noir façon tajine .

J'ai inventé moi même cette recette .

Les ingredients pour 4 personnes:

5 PDT

6 citrons confits

1 poulet fermier noir d'1,5kg

250 g de coulis et tomates concassées

Thym

sel,poivre

3 cuillères à soupe d'épices à tajine

250 ml d'eau

1 cuillère à soupe d'huile d'olive aromatisée à l'ail

Pour commencer on met le poulet fermier dans un plat

Ensuite on le badigeonne d'huile avec un pinceau

Après on épluche les pdt et on les coupe en dés,on les met dans le plat tout autour du poulet

Maintenant on coupe les citrons confits en quartiers et on les dispose sur le poulet et avec les pdt

Et on verse le coulis de tomates concassées

On continue en mettant les épices à tajine sur le poulet et en en mélangeant avec les pdt

On sale et poivre

On rajoute le thym

Avant de mettre au four on verse sur les pommes de terre l'eau.

On met à cuire au four à TH6 pendant 55 minutes

Voilà c'est prêt c'est chaud,ça sent très bon.

Le poulet fermier noir a une chair qui s'éffiloche moins,c'est plus ferme

En tout cas moi je vais me régaler avec ce plat qui sent bon et en plus qui est délicieux!!

Voilà mes amis!! Bon appétit:)

A bientôt pour une nouvelle recette

P

Poulet fermier noir façon tajine