la magie de la cuisine

30 septembre 2013

Madeleines natures

Bonsoir les amis , Hier j'ai voulu faire des madeleines et j'ai ma grand-mère qui m'a acheté un moule pour faire les madeleines. Alors j'ai décidé de faire des madeleines natures et la prochaine fois j'essayerai avec quelque chose dedans et ce sera une...

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Tags: madeleine

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29 septembre 2013

Choux à la vache qui rit

Bonsoir les amis , Hier j'ai regardé "Norbert et Jean le défi" sur M6 ,et ils ont fait la recette de pomme dauphine avec la pâte à chou . Moi ça m'a donné une idée pour l'apéro du repas que ma mère a organisé hier soir et ça a fait des heureux !! Donc...

Posté par cassanobonardi à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vache qui rit, chou, pate a chou

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26 septembre 2013

Déclinaison de Bettes

Bonsoir les amis , A la demande de ma mère, j'ai dû faire un repas avec une botte de bettes . J'ai réfléchi et j'ai décidé de lui faire une soupe de bettes acompagnée de sa poêlée . Pour 3/4 personnes : 1 botte de bette 3/4 cuillères à soupe de crème...

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Tags: bettes, cote de bette, soupe, poelee

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19 septembre 2013

Far tutti frutti de saison

Bonsoir mes amis, Ce soir c'est un dessert que je vais vous présenter. J'avais très envie de faire un far breton mais je n'ai pas de pruneaux Alors maman m'a rappelé que j'avais des quetches et des mirabelles.De bons fruits de saisons bio achetés chez...

Posté par cassanobonardi à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: far, mirabelles, quetches

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16 septembre 2013

Le snack O 2 C ki crok

Bonsoir les amis , Ce week-end je suis allé manger au nouveau snack qui se trouve sur le boulevard Charles deGaulle sur Sannois, il s'appelle O 2 C KI CROK Ce snack est tenu par un couple qui est en pleine reconversion professionnelle . Quand on rentre...

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Tags: O 2 C ki crok, snack

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14 septembre 2013

Ma tarte aux bettes-vache qui rit et ses saveurs ensoleillées

Bonsoir les amis , Ce matin je suis allé acheter des légumes et des fruits chez une petite mamie qui travaille avec des producteurs locaux et bios . Quand je suis rentré ma grand-mère m'a averti que le magasin Leclerc organisait un concours de cuisine...

Posté par cassanobonardi à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pancetta, vache qui rit, bettes

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13 septembre 2013

Ma sauce méditéranéenne

Bonsoir les amis , Ce soir ce ne sera pas un plat normal mais la sauce pour les pâtes que ma mère adore! Voici ma sauce méditéranèenne qui va fous faire chavirer du bateau et vous pouvez la mélanger avec du riz et des pâtes vous allez vous régalez !!!...

Posté par cassanobonardi à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, capre, sauce tomate

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11 septembre 2013

Riz du Docteur Antonio

Bonsoir les amis , J'ai appelé ma recette Riz du Docteur Antonio parce qu'hier le docteur a dit à ma mère qu'elle devait manger du riz pour se soigner! Du riz blanc ! Mais du riz blanc c'est triste. Donc je lui ai rajouté une ou deux petites choser pour...

Posté par cassanobonardi à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, viande hachée

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7 septembre 2013

ma petite compote nectarine raisin

Bonjours les amis , Aujourd'hui j'ai décidé de nous faire un bonne compote nectarine raisin en pensant à celle que jai faite cette semaine . J'ai repris la recette de la première compote mais j'ai changé les fruits . La recette pour 6 personnes : 150...

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Tags: compote, raisin nectarine

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5 septembre 2013

Panna cotta au basilic

Bonsoir mes amis, Ce soir après une grosse journée de collège et de chaleur,j'ai décidé de faire une petite entrée originale et qui change et surtout très fraîche!! Ce soir c'est panna cotta au basilic Pour 6 panna cotta il vous faudra: 3 feuilles de...

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Tags: panna cotta, basilic

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2 septembre 2013

Compote reine-claude et pêches de vigne façon mamie Suzanne

Bonsoir les amis , Aujourd'hui je vous présente ma nouvelle recette: une compote de reine-Claude et pêches de vigne façon mamie Suzanne qui va vous faire rêver .. Mamie Suzanne, c'est mon arrière grand-mère et si je l'ai appelé mon dessert comme ça c'est...

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Tags: compote, pêche, reine-claude

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