Jarret de veau aux champignons et tomates

Bonsoir mes amis,

Ce soir j'ai décidé de faire un jarret de veau accompagné de tomates et champignons.

Je n'ai pas pris la recette dans un livre j'ai fais avec ce que j'ai trouvé dans le frigo de ma mère.

Il ne faut pas grand chose.

Pour 3 personnes il faut:

3 beaux morceaux de jarret de veau

5 belles tomates

200g de champignons frais

2 cubes de bouillon

basilic 

persil

sel,poivre

ail

huile d'olive

Dans une grosse gamelle on met l'huile à chauffer et quand c'est chaud on met la viande pour bien la faire dorer

Après on coupe les tomates en quartiers et on les ajoute

On prend les champignons on les coupe en fines lamelles

A part dans une casserole on met 1 litre d'eau à chauffer avec le bouillon

Quand c'est dilué on met le bouillon sur la viande et on laisse mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite.

Quand c'est cuit on met dans une assiette creuse avec un peu de sauce et des légumes.

Voilà c'est prêt ,ça sent bon et c'est délicieux:)

A très vite pour une nouvelle recette