Muffins chèvre tomate

Bonsoir les amis ,

Hier j'ai vu qu'il faisait froid , alors j'ai décidé de cuisiner des muffins chèvre tomate pour nous réchauffer les papilles .

J'ai pris la recette sur internet pour la base de la pâte seulement .

Pour cela il vous faut , pour 11 muffins :

1 sachet de levure 

125 g de farine

Sel , poivre

2 oeufs

10 cl d'huile 

10 cl de lait 

Des petits chèvres frais en portions 

11 tomates cerises

Préchauffer le four th6 .

Dans un saladier on mélange la levure , la farine , sel , poivre.

Ensuite on rajoute les oeufs , l'huile et le lait  et on mélange bien pour ne pas laisser de grumeaux .

Ensuite dans des moules on met une cuillère à café de préparation , du chèvre et une tomate coupée en deux et une deuxième couche de préparation pour recouvrir le fromage .

On met à cuire pendant 25 minutes .

Voila mes amis c'est prêt à être déguster .

A bientôt pour une nouvelle recette .