Articles populaires – la magie de la cuisine

17 août 2015

Un Bounty maison

Hello les amis , Un Bounty maison , c'est super !!! Mais déjà pour pouvoir manger des Bounty il faut commencer par les préparer ..... :) :) Et bien aujourd'hui votre rêve va ce réaliser . J'ai confectionné mes propres bounty avec ma propre recette de...

Posté par cassanobonardi à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coco, bounty, lait concentré

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21 mars 2013

La pissaladière

Bonjour mes amis! Aujourd'hui j'ai préparé pour le repas une pissaladière.La recette se trouve dans le magazine Gourmand n°262. Ca m'a donné envie avec les beaux anchois miammm! Pour cette recette il faut: 1 pâte brisée 12 anchois 10 olives noires environ...

Posté par cassanobonardi à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anchois, oignon, olive, pissaladière

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8 avril 2013

Purée de vitelotte à la crème d'ail au piment d'espelette et ses ravioles d'épinard sauce à l'ail

Bonsoir mes amis, Ce soir je vous présente un plat complet. J'ai décidé de faire une purée de vitelotte à la crème d'ail au piment d'espelette accompagnée de ravioles aux épinards et sauce à l'ail. Cette recette je l'ai inventé tout seul sans livre Il...

Posté par cassanobonardi à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, crème d'ail, raviole, vitelotte

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24 avril 2013

riz créole

Bonjour mes amis, Ma recette aujourd'hui c'est du riz créole C'est ma mère qui ma proposé d'en faire pour changer J'ai prit la recette nulle part j'ai juste regardé quelques idées d'ingrédients Il faut pour 4 personnes: 4 tomates 3 c à soupe de jus de...

Posté par cassanobonardi à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ananas, riz, créole

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20 avril 2013

Carrot cake

Bonjour mes amis, Aujourd'hui je vous ai fais un gâteau aux carottes :le carrot cake américain! J'ai pris la recette sur le blog recette-americaine.com et j'ai fais quelques changements J'avais peur au début que ce soit pas très bon mais en fait c'est...

Posté par cassanobonardi à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, carotte, glaçage, noix de pécan

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26 juin 2013

tartelette aux trois pamplemousses

Bonsoir les amis , Aujourd'hui j'ai décidé de faire une tartelette au pamplemousse et aussi à la compote de pomme . J'ai inventé moi même cette recette . Pour cela il vous faut pour 7 tartelettes : 1 cuillère à soupe de compote par tartelette 3 pamplemousses...

Posté par cassanobonardi à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, pomme, compote, pamplemousse

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23 décembre 2013

Bûche aux deux mousses

Bonsoir les amis , Pour mon anniversaire samedi comme dessert j'ai voulu faire une bûche aux deux mousses .J'ai trouvé la recette dan le livre "Cette année je fais la bûche" Pour cela il vous faut , pour le biscuit : 3 oeufs 110g de sucre en poudre 2...

Posté par cassanobonardi à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, mousse, bûche

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11 mars 2013

tarte tatin mangue banane

Bonjour mes amis, Cette fois je vous fais une recette sucrée :la tarte tatin mangue banane. Cette recette est faite avec des fruits . Je l'ai trouvé dans mon livre LA PATISSERIE DES PETITS de Larousse. J e l'ai testé et ça a marché! C'est une recette...

Posté par cassanobonardi à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, mangue, tarte, tatin

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22 avril 2013

millefeuille ananas ricotta

Bonjour mes amis, Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma mère alors j'ai décidé de faire un millefeuille ananas ricotta. J'ai pris la recette sur le site internet cuisineaz.com C'est rapide,sucré et très joli je trouve Pour 5 personnes il faut: 250g de...

Posté par cassanobonardi à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, ananas, millefeuille, raisin blond

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24 juillet 2013

Mes vacances et ses bons produits

Bonjour les amis , Me voilà de retour quelques jours après une bonne semaine de vacances bien ensoleillée!! Pendant mes vacances en Lorraine à Longwy , je me suis déplacé en Belgique et j'ai acheté plusieurs spécialités belges . Voila mes achats : -Bière...

Posté par cassanobonardi à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: belgique, luxembourg, lorraine, spécialités

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26 septembre 2013

Déclinaison de Bettes

Bonsoir les amis , A la demande de ma mère, j'ai dû faire un repas avec une botte de bettes . J'ai réfléchi et j'ai décidé de lui faire une soupe de bettes acompagnée de sa poêlée . Pour 3/4 personnes : 1 botte de bette 3/4 cuillères à soupe de crème...

Posté par cassanobonardi à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bettes, cote de bette, soupe, poelee

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7 juillet 2013

Smoothie pommes tomates menthe

Bonjour les amis , J'ai voulu changer alors voici un smoothie pommes tomates menthe J'ai inventé moi même cette recette pour bien se rafraichir avec ce temps magnifique et cette chaleur:) Les ingredients pour 6 personnes : 2 pommes 4 tomates 4 feuilles...

Posté par cassanobonardi à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pomme, menthe, smoothie

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11 juin 2013

Tiramisu mousse de betterave et banane

Bonsoir les amis , Ce soir j'ai regardé dans mon frigo et j'ai vu qu'il me restait des bananes et des betteraves alors je me suis dit pourquoi pas un tiramisu mousse de betterave banane . J'ai inventé moi même cette recette . Pour cela il vous faut ,...

Posté par cassanobonardi à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, banane, mousse, betterave

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10 mars 2013

farfalle al tonno

Bonjour mes amis, Aujourd'hui je n'ai pas fais de recettes sucrées mais une recette salée. J'ai voulu changé et je vous ai préparé des farfalles au thon:farfalle al tonno Donc ce matin je suis allé au marché de ma ville,et j'ai acheté des tomates,des...

Posté par cassanobonardi à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anchois, farfalle, pâtes, thon

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10 mars 2013

spaghetti al peperoncino

Rebonjour mes amis! Ce soir c'est une nouvelle recette que j'ai prise dans le livre LA CUCINA DELLA MAMMA. J'ai décidé de faire des spaghetti al peperoncino( piment italien) J'ai acheté le peperoncino à Naples cet été (0,80 euros les 100G) Recette super...

Posté par cassanobonardi à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: peperoncino, piment, spaghetti, tomate

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17 mars 2013

Gratin de patate aux lardons et romarin

Bonsoir mes amis, Désolé de faire mon article que ce soir mais hier je n'ai pas eu le temps il y avait des invités et j'ai donc fait un gratin de patate aux lardons et romarin. Pour cette recette il ne faut pas grand chose: 1Kg de patate 250g de lardon...

Posté par cassanobonardi à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate, lardon, pdt, romarin

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28 mars 2013

Ananas rôti à la cannelle

Rebonsoir mes amis, Pour la 2eme recette j'ai fais un dessert.C'est une poêlée d'ananas rôti au beurre sucre et cannelle. C'est super rapide ,en 10 minutes c'est prêt et ça peut se manger froid comme ça le caramel à la cannelle est un peu plus épais et...

Posté par cassanobonardi à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, ananas, beurre, sucre

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30 mars 2013

Fraisamisu

Bonsoir mes amis, J'avais envie de manger une petite gourmandise sucrée. Alors comme m'a mère a fait quelques achats ,ce sera un fraisamisu.C'est une sorte de tiramisu avec des fraise et une crème mascarpone café. C'est délicieux et pas fort du tout Il...

Posté par cassanobonardi à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, café, creme, fraise

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1 avril 2013

gateau marbré chocolat/vanille

Mes amis, La recette du gateau marbré chocolat/vanille est prise dans le livre LES GATEAUX 1001 recettes. C'est un gateau super rapide que j'ai fais très facilement. Il vous faudra: 125g de beurre 3 oeufs 200g de sucre en poudre 6 c à soupe de lait 200g...

Posté par cassanobonardi à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, gateau, marbré

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1 avril 2013

Bouchées au thon

Mes amis, Voici une autre recette du livre 100% EXCELLENT. J'ai décidé de faire en entrée une bouchée au thon. C'est très frais et agréable Il faut pour 5 bouchées: 1 concombre 1 boîte de thon 2 c à soupe de crème fraiche ciboulette sel ,poivre 1/2 citron...

Posté par cassanobonardi à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, ciboulette, concombre, crème fraiche

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1 avril 2013

Aubergines farcies

Me revoilà les amis pour l'autre partie de mon plat d'aujourd'hui, J'ai encore essayé une recette du livre 100% EXCELLENT. J'ai fait les aubergines farcies Il vous faut pour 4 personnes: 2 aubergines 2 blancs de poulet 1 oignon 2 tomates 4 c à soupe d'huile...

Posté par cassanobonardi à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon, aubergine, poulet

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1 avril 2013

Oeufs cocotte au foie gras

Mes amis , Voici la dernière recette pour aujourd'hui. Je l'ai trouvé dans un livre d'un de mes chefs préférés: OUI CHEF (Cyril Lignac) éditions Hachette J'ai décidé de faire des oeufs cocotte au foie gras. C'est un pur délice!! Il faut pas grand chose...

Posté par cassanobonardi à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, parmesan, crème fraiche, foie gras

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6 avril 2013

Mes lasagnes (à ma façon)

Bonjour mes amis, Comme promis pour le repas pour les collègues de ma mère j'ai fais des lasagnes. J'ai voulu mettre une petite touche à moi pour qu'elles soient spéciales. Pour les lasagnes rien de difficile IL faut: Des pâtes pour lasagnes Beurre Lait...

Posté par cassanobonardi à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, sauce bolognaise, béchamel, lasagnes

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16 avril 2013

Déclinaison de potiron en purée et moelleux coeur de béchamel

Bonsoir mes amis, Ce soir ma recette est une partie que jai trouvé dans le livre CRAQUEZ POUR LES MOELLEUX SALES! et une partie c'est moi qui ai décidé. Ce sera un moelleux potiron au coeur béchamel(livre) accompagné d'une purée potiron au cumin (AROMATIKA...

Posté par cassanobonardi à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, purée, béchamel, potiron

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19 avril 2013

Sorbet tomate basilic huile d'olive

Bonjour mes amis, Avant d'aller en cours ce matin je vous fais mon article sur le sorbet tomate basilic huile d'olive que j'ai essayé hier soir. J'avais peur que ça ne fonctionne pas mais finalement si c'est bon j'ai réussi Il faut très peu de chose pour...

Posté par cassanobonardi à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, basilic, huile d'olive, sorbet

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